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Rhovanil® Natural

Rhovanil® Natural

Rhovanil® Natural é uma vanilina obtida naturalmente por fermentação do ácido ferúlico natural. Possui uma característica bastante forte de baunilha com um leve e suave aspecto, complementada por um toque de caramelo. Ela carrega características adocicadas e de cacau, e tem a vantagem de ser apresentada como um aroma natural nos produtos para o consumidor final.

Rhovanil® Natural é usado nas seguintes aplicações:

  • Em laticínios e sorvetes para reforçar a tradicional nota de vanilina cremosa, encorpada e deliciosamente doce;

  • Em aromas de chocolate, caramelo e malte para arredondar extratos de cacau e aromatizantes;

  • Em todos os tipos de aromas de frutas, inclusive morangos, framboesas, bananas e misturas de frutas transformadas em perfis doces e cremosos tão adorados pelas crianças;

  • Doces;

  • Bebidas

O desafio do cliente

Com o preço dos grãos de baunilha atingindo valores exorbitantes, Rhovanil® Natural é uma ótima alternativa aos aromas naturais. Reconhecido pelo FDA (Food and Drug Administration) como “a única vanilina natural obtida através de um processo natural”.

Recursos e benefícios

Rhovanil® Natural apresenta uma nota de baunilha bastante forte com uma característica doce, cremosa e natural. Além disso, combina as vantagens de não conter GMO e atender às exigências das normas EC/388 e FDA 21-CFR para aromas naturais sem qualquer grau de incerteza ou "margem para interpretação".

Já aprovado e usado pelas maiores empresas do setor alimentício e incorporado pelas marcas líderes nas indústrias de bebidas, sorvetes e laticínios, está se tornando uma opção amplamente aceita, não somente na Europa, mas também nos Estados Unidos e no Japão.

Em poucas palavras, Rhovanil® Natural é sinônimo de conformidade e competitividade.

Rhovanil® Natural oferece:

  • Nota olfativa: Rhovanil® Natural possui uma característica bastante forte de baunilha com um aspecto leve e suave, complementada por um toque de caramelo.

  • Uso em aromas: Rhovanil® carrega características adocicadas, cremosas e de cacau e tem a vantagem de ser apresentado como aroma natural nos produtos para o consumidor final.